材料: (2人份)
蘋果 1-2個
生抽 2杯
老抽 少許
大蔥白 數根
紅味噌或辣醬 適量
做法:
蘋果去皮, 去核, 打成泥, 加入生抽, 充分攪拌, 蔥白在爐火上烤至焦黃, 將味噌或辣醬放入醬汁內, 再放進蔥白提味, 用保鮮紙封密醬汁容器口, 最後放進雪櫃冷凍過一至兩夜即可
TIPS:
特點: 韓式燒烤醬適合各種肉類, 燒烤前最好將肉類放入醬中醃一段時間會更好味
風味: 韓式燒烤醬滋味甜而不膩, 只要加上韓國盛產的辣椒醬, 好辣的朋友一定讚不絕口
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