泰式花生燒烤醬

材料:

花生醬   3湯匙

豉油   2杯

月桂葉   數片

糖   2茶匙

蒜頭   3片(切碎)

芫茜   適量

魚露   2茶匙

咖哩粉   適量

做法:

花生醬用熱水化開, 加入豉油攪匀, 將所有材料加入, 調好後不必冷藏可即用

TIPS:

特點: 泰式醬汁適合配各種肉類, 尤以雞肉滋味最佳, 燒烤時搽上醬汁便行, 喜歡吃辣的朋友可以沾點泰式辣醬, 風味獨具.