香脆蝦乾蠔油撈麵

材料:

蝦乾   3-4隻

蔥   少量(切碎)

蝦子麵   1隻 

蠔油   適量

XO醬   適量

做法:

1. 先將蝦乾以180度焗3-4分鐘 之後切碎

2. 蝦子麵用滾水煮好, 上碟

3. 跟據自己口味, 在面上加上蠔油, XO醬, 蔥之後, 灑上蝦乾碎, 即成