祐庵燒醬汁

祐庵燒醬汁

【材　料】 % K3 \% |& F; [) t
醬油 100cc
4 e7 P7 w8 Y$ J; @" _! A/ etvboxnow.com酒 75cc + Y: {- X$ S6 g
味醂 100cc
% t% E7 G3 l/ f* @柳丁 2片 % n- w' A$ A% f5 M. I* i4 Y& `
檸檬皮末 適量
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【做　法】
4 S2 M$ W9 t+ T+ l4 e# E所有材料調和即可。
2 {1 j- `5 C$ }9 f- Q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n, Q. U. V( B2 X G% G/ c7 L- `tvboxnow.com用途：這道醬汁可用在鮭魚、青甘魚、鯧魚、鱈魚、鯛魚等魚類上。 tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download( l' ~3 N( ^, C! |: [$ h
【備　註】
7 a7 W% l! l, I) m$ a/ H) o公仔箱論壇把魚放進用了柚子的醃汁中浸泡，再作燒烤的料理，叫做「柚庵燒」；作法相似的料理則叫做「幽庵燒」或「祐庵燒」。這裡以柳丁、檸檬代替柚子，也呈現了不同的風味。