紅玉味噌醬
【材 料】 . f, G, l1 s0 Z8 `
紅味噌 100公克 tvboxnow.com5 B* Q$ o+ S: k
酒 35cc 公仔箱論壇9 u0 f. f* K6 b* l( U+ j# Z
味醂 30cc % g5 \( i. n# R+ B( t, c
芝麻醬 40公克
蛋黃 32公克 % S S, Z/ g+ s
砂糖 30公克
【做 法】 公仔箱論壇 z% D+ z1 }2 y* |( n
以隔水加熱方式,將所有材料混合攪拌至味噌收水成光滑細稠狀為止。tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download# N! o5 K' r9 Y! d7 ~
用途:塗於用於茄子、芋頭、豆腐、蒟蒻等的燒烤田樂、魚田上。
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