和風沙拉汁

和風沙拉汁

和風沙拉汁3種:

第1種:

橄欖油200毫升, 味淋60毫升, 香油50毫升, 白菊醋（米醋或者穀物醋）240毫升濃口醬油200毫升芝麻5g （姜泥蒜泥洋蔥泥榨汁）用攪拌機把以上均勻攪拌.



第2種:
白菊醋（米醋或者穀物醋）200ml、沙拉油50ml黃芥末粉1大匙、胡椒粉1小匙、蘋果1顆、洋蔥半顆、胡蘿蔔100克鹽3/4小匙、細砂糖3 /4大匙

做法:

1. 蘋果去皮、去籽，磨成泥取果汁；洋蔥磨成泥取汁液，胡蘿蔔磨成泥取汁（不要果肉啊蘋果跟洋蔥的量可以根據自己的喜好多加）沒有搓板可以用攪拌機把這幾種東西跟白菊醋放一起攪拌然後過濾出來就可以了

2. 將做法1.與其餘材料混合均勻即可

做法:

1. 蘋果去皮、去籽，磨成泥取果汁；洋蔥磨成泥取汁液，胡蘿蔔磨成泥取汁（不要果肉啊蘋果跟洋蔥的量可以根據自己的喜好多加）沒有搓板可以用攪拌機把這幾種東西跟白菊醋放一起攪拌然後過濾出來就可以了
2. 將做法1.與其餘材料混合均勻即可

第3種:

濃口醬油200ml 白菊醋（米醋或者穀物醋）200ml 砂糖140g 芝麻5g蘋果50g 胡蘿蔔20g 洋蔥50g 白蘿蔔50g 大蒜2瓣色拉油或者橄欖油少許

做法：先將濃口醬油， 白菊醋，砂糖混合。再取以上混合汁的1/2將蘋果胡蘿蔔洋蔥白蘿蔔大蒜用打碎機打碎，倒入另一半汁中，加入芝麻跟色拉油攪拌即可。

以上是三種不同和風沙拉汁的調製方法。大家也可以根據自己的口味調製。和風汁可以做很多沙拉。蔬菜的，海鮮的，海藻的都可以，你要是喜歡加在水果裡也可以。