材料: (4人份)
冬粉 3把
炒肉燥 2/3杯 ( 方法在 這邊 )
蔥花 適量
高湯 150ml
調味料:
可依實際情況加醬油或鹽，來調整鹹度
做法:
1. 冬粉放入滾水中燙至稍軟後，撈起瀝乾水份並稍微切短，備用
2. 將炒肉燥放入鍋中，加入高湯煮至滾
3. 放入做法1的冬粉翻炒至湯汁略乾後，撒入蔥花炒勻，即完成
小米桶的貼心建議
◎喜歡吃辣，則可以先起油鍋，放入1/2大匙的辣豆瓣醬，炒出香味後
加入肉燥、高湯、少許糖，煮至滾，再放入冬粉即可
( 因為辣豆瓣醬比較鹹，所以可以加點糖平衡一下)
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