蝦乾瑤柱班腩煲仔飯 - 微電鍋版

材料:

蝦乾  30g (浸軟)

瑤柱  20g (浸軟)

米  1杯

雞湯/水  適量

班腩  200g

薑絲  10g

粗鹽  適量

橄欖油  適量

甜豉油  適量

做法:

1. 先用粗鹽和橄欖油 醃班腩1小時.

2. 將米, 蝦乾, 瑤柱加入微電鍋拌勻, 加入雞湯/水至1杯米刻度, 放入薑絲和班腩. 選擇煲仔飯功能, 煮完焗10分鐘即可.