韓式辣海鮮嫩豆腐湯

材料：-

軟豆腐............350g

昆布魚乾湯....320ml

金菇...............30g

花蛤...............5隻

蝦乾...............5隻

蝦...................3隻

杏鮑菇............1隻

蔥....................1棵

雞蛋................1隻

洋蔥................1/4個

乾辣椒粉.........1.5湯匙

蒜蓉.................1/2湯匙

韓國醬油.........1/2湯匙

黑胡椒粉.........少許

做法：-

1. 熱油鍋下辣辣粉，以中小火炒出紅油，然後加入花蛤和蝦炒1分鐘。

2. 注入昆布魚乾湯、蝦乾、杏鮑菇、金菇、煮至沸騰，放入嫰豆腐，最後加入蒜蓉、韓國醬油、黑胡椒粉、蔥花和雞蛋便可。