醬燒油甘魚鮫 (食好D食平D)

材料:

油甘魚鮫   1件

味醂   30ml

清酒   30ml

甜麵醬   2湯匙


做法:

1. 魚鮫洗淨後吸乾水份，均勻塗抹上甜麵醬後再淋上味醂及清酒。

2.  將(1)放入光波爐內，以250°C焗12-15分鐘; 或放入焗爐以
200°C 焗18-20 分鐘即成。