黃酒炒雞

黃酒炒雞

材料:

雞件
客家糯米酒
薑蓉
紅棗

調味:

糖

做法:

1. 將油加熱後放入雞件
2. 放入薑蓉、紅棗、糯米酒輕炒一會
3. 蓋上鍋蓋焗煮約十分鐘，直至鍋內糯米酒接近完全蒸乾