節瓜章魚花生眉豆湯

材料:

章魚   80g

節瓜   2個

花生   40g

眉豆   40g

瑤柱   4粒

蜜棗   3粒

豬展   $30

水   3L


做法:

1. 節瓜去皮切件備用

2. 章魚切件，跟花生、眉豆、瑤柱及蜜棗略浸備用

3. 豬展出水備用

4. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）