佛手瓜山葯薏米湯 - 春天湯水

材料:

佛手瓜   2個

淮山   1兩

生薏米   5錢

熟薏米   5錢

排骨   1/2斤

蜜棗   3粒


做法:

1.  排骨洗淨及出水備用

2. 生熟薏米洗淨略浸備用

3. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲3小時便成）


功效:

疏肝理氣，健脾袪濕。