赤小豆排骨湯 - 春天湯水

材料:

赤小豆   40g

生薏米   40g

扁豆   40g

紅棗   8粒

排骨   1/2斤

蜜棗   3粒

水   3L


做法:

1.  排骨洗淨及出水備用

2. 赤小豆、生薏米、扁豆、蜜棗及紅棗（開邊去核）洗淨略浸備用

3. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲3小時便成）