核桃栗子淮山瘦肉湯 - 春天湯水

材料:

核桃(連衣)   2両

栗子肉   2両

淮山   1両

扁豆   1両

南棗   5粒

瘦肉   1斤

生薑   3片

鹽   少許


做法:

1. 豬肉洗淨後切件，汆水，其餘材料洗淨，然後將所有材料放入煲內，加入清水10碗，煲滾後改用文火煲1.5小時，加鹽調味，可供飲用。


功效:

此湯健強脾胃、滋腎固精，補氣養血。症見日間嗜睡，夜晚又難入睡，且易醒，不能熟睡，尿黃濁，胃口差，不思食，大便不盡或大便爛，舌白苔厚，或兼有水腫、眼腫者最適合飲用。