氣炸脆薯角 - Air Fryer

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材料:

薯仔   2個

調味料:

鹽   2茶匙

黑椒粉   1茶匙

紅椒粉   2茶匙

蒜粉   2茶匙

芝士碎/芝士粉   適量


做法: 

1. 薯仔徹底洗淨切三角形，薯仔在水中洗去

2. 將薯仔放入清水中加入1湯匙白醋浸15分鐘, 之後洗淨, 抹乾.

3. 薯仔放入碗內，加入調味料搖勻(鹽，黑椒粉，紅椒粉，蒜粉, 芝士碎)，最後加入油搖勻，AF 200度15分鐘，反轉200度3-5分鐘。