蓮藕花生豬手湯 (上奶湯水)

材料:

豬手   1斤

蓮藕   1斤

花生   2兩

章魚乾   適量

蜜棗   2粒

陳皮   1角

做法:

1. 將蓮藕去皮，豬手飛水備用

2. 陳皮浸軟刮囊，花生及章魚乾洗淨浸軟

3. 將材料放進煲裡加水2500毫升，豬手水滾後放

4. 煲3個小時即可飲用