2025年12月4日 星期四

五種韓國家常醬料

味噌沾醬(蔬菜用)

韓式味噌   50g
美乃滋   45g
玉米糖漿   15g
蒜蓉   5g
辣椒粉   2g


自製包飯醬(辣醬+味噌醬)

韓式辣醬   10g
韓式味噌   30g
蒜蓉   5g
玉米糖漿   10g
7UP   10g
韓式麻油   10g
白芝麻   4g

味噌照燒醬(味噌醬) 

韓式味噌   60g
味醂   30g
蒜蓉   30g
韓式麻油   20g
蜂蜜   30g
黑胡椒粉   1g

涼拌辣味醬(辣醬)
韓式辣醬   60g
醬油   10g
蒜蓉   10g
白芝麻   3g
韓式麻油   10g

辣味烤肉醬(辣醬)

韓式辣醬   50g
番茄醬   20支
玉米糖漿   30g
韓式味噌   20g
蒜蓉   20g
韓式辣椒粉(粗)   10g
韓式麻油   20g
黑胡椒   1g

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