蝦滑粉絲煲

 食材：粉絲，蝦滑，金針菇，娃娃菜

做法：

1、先把粉絲泡軟，然后青紅辣椒切小段，金針菇和娃娃菜都洗凈備用

2、調一個醬汁，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺白糖，一碗清水，攪拌均勻

3、鍋中燒油，下入蒜末，小米辣，青椒，翻炒均勻，然后鋪上金針菇和娃娃菜，蓋上鍋蓋悶2分鐘

4、打開鍋蓋，把揉好的蝦滑下進入，然后再鋪上粉絲，倒入調好的醬汁，小火收汁，就完成了