食譜🥂
牛奶100g
Cooking cream 20g
蛋50g
高筋粉 260g
綠茶粉 6g
煉奶 10g
蜂蜜 20g
鹽 3g
無鹽牛油 20g
合桃碎(機身專用箱,大半箱)
酵母3.8g(放酵母格)
♥️104,快速mode,設定提子乾掣,淺烤色
♥️跟上述次序落材料
♥️Cooking Cream可以牛奶代替
♥️鹽與蜂蜜、煉奶對角放,牛油放四角
(建議使用後油法:在開機10分鐘後下牛油)
♥️用凍奶及凍牛油
♥️天氣乾爽涼快的情況下,可以將酵母減至3.6g
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