雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯

「豆中之王」花豆能祛濕、消除水腫及健脾壯腎，而赤小豆有解熱毒、利尿等功效。另外，蓮藕在煮熟後能健脾養胃、補氣養血及止瀉，很適合腸胃較弱的人食。

材料+做法：蓮藕+紅蘿蔔+赤小豆+花豆+淮山+無花果+陳皮+排骨。先將赤小豆+花豆浸泡1小時，水滾後放入全部食材，中火煲2小時。