苦瓜黃豆排骨湯

苦瓜具清熱祛濕、利尿解毒及涼血止癢功效，除咗對治療熱毒、痱子及濕疹等病癥有幫助，仲可以緩解夏天暑濕感冒。而黃豆亦能利水祛濕，活血解毒，但尿酸高的人不宜多吃，以免引起痛風。

材料+做法：500克新鮮苦瓜+200克黃豆+250克排骨+3~44篇生姜。苦瓜去核切塊，用鹽水浸泡15分鐘，黃豆浸泡一下，全部食材用大火煲滾後，轉慢火煲1小時