電飯煲炆五花肉

材料:

五花肉   半條

薑片   10塊

蒜粒   5粒

蔥段   5段

紹興酒   1湯匙

生抽   1湯匙

糖   2茶匙

水   500ml

麻油   1茶匙


做法:

1. 白鑊煎香五花肉

2. 迫出豬油後， 放薑蒜爆香

3. 薑蒜蔥放電飯煲底，放五花肉，加入所以調味料（水必須蓋過豬肉）

4. 按下煮飯制，大約30分鐘後，調去保溫功能暖 1小時，即可