桃膠雪蓮子糖水

材料: (3-4人)

桃膠   30g

雪蓮子   30g

桂圓肉   10粒

冰糖   少許

水   1000ml

做法:

1. 桃膠和雪蓮子預先浸泡10小時，浸發好後挑走雜質，清洗乾淨。

2. 桂圓肉用水浸洗乾淨。

3. 水滾後，放入所有材料，細火煮約30分鐘。