大蝦辣肉腸茄汁長通粉

材料：
大蝦
辣沙樂美腸半包切粒
金寶香甜蕃茄醬1／3罐
Prego 蕃茄醬1／5罐
洋蔥半個切粒
蒜頭3粒切粒
辣椒半隻切粒

做法：
1. 先將大蝦洗淨，加少許黑椒同鹽煎至熟透。
2. 將長通粉煮熟。
3. 燒熱鑊加橄欖油，先加洋蔥粒及辣椒略炒，之後加蒜茸再炒片刻。
4. 加入金寶香甜蕃茄醬Prego及少許水炒混，之後加入一匙糖及coriander 或其他香草及辣沙樂美腸炒混。
5. 煮至開始杰時熄火，加入已煮熟的長通粉炒混，完成。