廣東叉燒 - Air Fryer

材料:

五花腩   1條

叉燒醬   2湯匙

柱候醬   2/3湯匙

生抽   2茶匙

糖  3茶匙

玫瑰露   2茶匙

蜜糖   適量

做法:

1. 先將五花腩洗淨， 抹乾，用叉子四周拮洞，讓五花腩容易入味。

2. 將糖，生抽，柱候醬，叉燒醬，玫瑰露拌勻醃五花腩1-2小時。

3. 氣炸鍋預熱200C 3分鐘，加入醃好的五花腩炸12分鐘，中途反面一次。之後每一面掃上蜜糖再200C氣炸3分鐘。