急凍梅頭豬扒 ..........3塊（約380克）
醃料
香茅 ...........1/2支
蒜頭 ...........3-4瓣
乾蔥頭 .......1粒
雞蛋 ...........1隻
蠔油 ...........1湯匙
生抽 ...........1湯匙
幼鹽 ...........1/4茶匙
砂糖 ...........1茶匙
胡椒粉 ......少許
紹興酒 ........1茶匙
粟粉 ...........2茶匙
麵粉 ...........2茶匙
油 ...............1湯匙（後加）
沒有留言:
張貼留言